2018.07.17 08:33

Корюшка



Корюшка

Представники сімейства корюшкових (Osmeridae), що населяють моря і прісноводні водойми Євразії, риби невеликі, але скрізь, де вони водяться, вони є одним з найпопулярніших об'єктів рибальства. Така традиція йде з найдавніших часів. Придивившись до риб уважніше, легко зрозуміти, чому це так. Корюшковиє риби стайня, що вражають своєю численністю навіть у місцях, де їх інтенсивно видобувають. Зовнішність у них непомітна: веретеноподібне прогонистое тіло, темна спинка і сріблясто-білі боки і черевце от і всі прикраси. Однак, придивившись, досвідчений рибалка, відразу помітить наявність жирового плавника. А це вже цікавий елемент будови, притаманний лососям. Цей плавник неспроста названий жировим: всі корюшковиє рибки жирні, з смачним поживним м'ясом.

Незважаючи на свої невеликі розміри, всі вони рибки зубасті і в дорослому стані не проти і рибкою побалуватися: можуть полювати і на мальків, і на дрібних риб. Втім, і про величину корюшкових не варто говорити вже так зневажливо: деякі з них, наприклад корюх, якого ловлять російською Півночі, цілком пристойні за розмірами риби, які не поступаються оселедці.


Вітчизняні вудильники видобувають три види корюшок: європейську, зубасту (або зубатку) і малоротой. Сімейство має численні підвиди, які в більшості своїй об'єкти промислового лову і на вудці любителя гості нечасті. Наприклад, прісноводний варіант європейської корюшки снеток, що населяє великі озера, завжди інтенсивно добувався мережами, а не вудками. Історія цього промислу відображена навіть у деяких жанрах народної творчості. Характерна що дійшла до нас старовинна приказка, що розповідає про часи поневірянь: "Хліба не вродив, снеточкі НЕ ловіліся!"

Корюшок ловлять в Білому, Балтійському, Беринговому і Охотському морях, в пригирлових ділянках річок Примор'я. Корюшка-черноспинка (варіант європейської корюшки) звичайна здобич вудильників на Балтійському морі, де її ловлять із глибин, часто перевищують 25 м.

В'ялена корюшка відрізняється дуже високими смаковими якостями, а в свіжому вигляді і приємним ароматом, що нагадує запах свіжих огірків. Втім, його "приємність" справа спірна. Небагато приходять від нього в захват.

Довжина корюшки рідко буває 350 мм, маса не досягає 350 м. Це дуже багатолика рибка, помітно змінюється залежно від місця проживання.

Корюшку, яку удят в басейнах Тихого і Льодовитого океанів, називають зубатою або азіатської. Вона крупніше європейської озерної корюшки, і її пащу всіяна дрібними, але дуже гострими зубами. Саме цей підвид найчастіше ловлять з льоду, причому не тільки в гирлі, але і досить далеко від місця впадання річок у море. Зовнішність азіатській корюшки не позбавлена привабливості, і, якби не видатна вперед нижня щелепа, вона була б красунею. Її елегантне прого-ність тіло синьо-сріблястого кольору, спинка пофарбована в зеленувато-бурі тони, плавники жовтувато-бурі, майже прозорі. Око чорний з жовтуватою облямівкою.

Далекосхідним варіантом снетка можна назвати річкову малоротой корюшку (Hipomesus olidis). Ця рибка населяє деякі озера Далекого Сходу, де вона має зовсім невеликі розміри і вудильниками не ловиться.

Пошук

Корюшки годуються переважно в прибережних районах, хоча деякі види, наприклад мойва, риби морські, промисел яких ведеться далеко від берегів. Але взимку і вона стає доступною вудильнику, заходячи в обширні бухти Охотського і Берингової морів. Європейська ж і зубата корюшки риби прибережні. Тут їх можна зустріти чи не цілий рік. Навесні, коли вода прогріється до 6 9С, починається нерест цих риб і їх масове ужение "всіма доступними". Це набуває такий характер, що в деяких місцях вже досить гостро стоїть питання про охорону риби. Адже нерестящаяся корюшку можна черпати кошиком: вона втрачає в цей час будь-яку обережність.

Цікаво, що шлюбний наряд цієї рибки має строго практичне значення. Він небросок в колірному відношенні: верх голови і зябра стають у рибок синяво-чорними, голова і передня частина тулуба покриваються горбиками. Ось саме вони-то і служать рибам розпізнавальними мітками статі. Стикаючись, тварини миттєво визначають за характером цих горбків, якої статі особина знаходиться перед ними.

Пошук корюшки для рибалки нескладний. Місця її підходу до берега широко відомі, і секрету з цього не робиться. Корюшка воліє води опріснені місця біля гирл річок, лимани і затоки. Саме тут вона концентрується перед ходом на нерест. На Чукотці, наприклад, саме рибне місце Анадирський лиман. З установкою льоду рибалки "поселяються" на ньому до весни. Адже корюшку тут можна ловити практично всю зиму. Тактика пошуку корюшки-зубатки, яку удят в далекосхідних морях, зводиться до облавливании потенційних місць, що пролягають зазвичай вздовж прибережної смуги. Слід враховувати, що при ловлі в море риба займає ярус, що знаходиться трохи вище місць розташування наваги і тріски.

Час вудіння

У морях Тихоокеанського басейну підхід корюшки до берега починається в листопаді. Але справжня рибалка відкривається переважно в січні, коли відзначається особливо масовий підхід цієї риби до берега. У такий час в прибережні лимани заходять зграї, які будуть годуватися тут до весни. Ловлять корюшку протягом світлого часу доби.

У морях басейну Льодовитого океану упіймання цієї рибки з льоду трапляються протягом всієї зими. У предустьевих просторах річок до встановлення льоду може збиратися дуже значна кількість корюшки, тут вона і буде перебувати до весни. У таких місцях ужение успішно протягом усього зимового сезону.

Зрозуміло, що з наближенням весни в затоках і бухтах, розташованих біля великих населених пунктів, раді корюшок сильно рідіють, адже ловить їх, що називається, і старі й малі. Способи лову

Прямовисне блеснение найпоширеніший спосіб вудіння корюшки з льоду. Однак у чукотських вудильників під цим мається на увазі щось істотно відмінне від того, що прийнято називати даним терміном у материкових рибалок-любителів. Суть в тому, що гра блешнею при ловлі корюшки набагато простіше, ніж така при лові прісноводих риб. Найпростіші посмикування цілком якісно привертають рибу до приманки. Зазвичай блешню опускають на глибину розташування зграї (часто це більше 20 м) і контролюють положення зігнутого під вагою блешні кивка. Його підйом сигналізує про те, що пора підсікати.

Снасть будується по-північному грунтовною. Міцне, не лопаються на морозі вудилище з пенопластовой рукояттю довжиною не більше 400 мм постачають дротяної котушкою середніх розмірів, а на Далекому Сході частіше саморобним мо-товілидем.

Кивок виготовляється з сталевої пластинки або пружини з урахуванням того, що йому доведеться працювати на досить сильному морозі. Найбільш підходящим матеріалом для нього є сталева кругла або пластинчаста пружинка, вилучена з будильника.

Розмір блешень коливається в досить широких межах: довжина 20 50 мм, ширина 20 травня мм. Гачок упаюється в блешню під гострим кутом. Гачки застосовуються безбородочние, так як на сильному морозі з'їм улову може стати нерозв'язною проблемою, адже знімати рукавиці не можна! У ряді місць Тихоокеанського узбережжя снасть називається махав кою. Виглядає вона як солідне мотовило з пінопласту, виконан ненное у вигляді зручної ручки з місцем для вставки хлистика.

Приготування лунки, особливо в північних районах, являє собою справа непроста. Працювати доводиться ледобу-рами з надставками, що дозволяють просвердлювати чи не двометровий лід. Свердління і підготовка лунки займають досить багато часу. Навіть у досвідченого вудильника на це йде до півгодини. Справа була б зовсім погано, якби доводилося свердлити по багато лунок. Але, на щастя, корюшка тримається в лиманах на великих площах величезними зграями, тому більшість лунок приносить хороший результат. Лов виробляють найчастіше стоячи так зручніше працювати з снастю, що йде на глибину кілька десятків метрів.

У деяких місцях Тихоокеанського узбережжя Далекого Сходу корюшку ловлять переважно поплавковою снастю з кінцевим грузилом. Причому в цьому випадку на основну волосінь в'яжеться від 3 до 5 повідків з гачками. Відстань між ними повинна, по-перше, дозволяти рибі вистачати принаду, чи не заплутуючи повідці, а по-друге, дозволяти рибалці облавливать більший перепад глибини. Довжина повідків трохи зростає з підйомом вгору. Самий нижній має довжину 2 см, наступний 3 см і т.д. Гачки використовуються № № 3 квітня з довгою цівкою.

Прикормка

Не застосовується.

Насадки

Як і всяка морська риба, корюшка клює майже на всі морепродукти від крабових паличок до свіжого м'яса хека. Однак на Тихоокеанському узбережжі її ловлять практично завжди безнасадочних способом. На сильному морозі клопітно возитися з якими-небудь насадками, а рибка вистачає і голу приманку. Тільки при ловлі поплавковою вудкою застосування насадки обов'язково. Принади

У цій якості використовують блешні дрібні і середніх розмірів довжиною не більше 50 60 мм, світлі, двосторонні, переважно жовто-білі. Гачки не більше № 5 упаяно в тіло болісно. Кращий варіант фірмові зимові блешні з гачками без борідок.

Клювання і виважіваніе

Іноді клювання корюшки чимось нагадує клювання ляща: вона бере блешню знизу, піднімаючи кивок або поплавець вгору. Але нерідко трапляються і різкі потяжки вниз. Після підсічки рибку витягують якомога швидше. Назва "махалка" снасть отримала за те рух, яким витягують улов. Риболов намотує снасть вісімкою на вільну руку і хлистик, по черзі ними змахуючи. Це викликано необхідністю уникати заплутування довгою леси на льоду при сильному вітрі, а також дає можливість прискореного вилучення снасті, що практично неможливо ніяким іншим способом. Якщо врахувати, що на принадах зазвичай використовуються гачки зі спиляними борідками, то стає зрозуміло, що волосінь при цьому повинна постійно перебувати в натягу щоб уникнути сходу риби.

Читайте також: Виживання в лісі / Безпека життєдіяльності

 


Цікавий факт

Продуктові картки були не тільки в СРСР. У Британії відмова від їх використання відбувся лише у 1954 році, через дев'ять років після закінчення Другої світової війни