2017.10.17 21:26

Харчування в джунглях



Харчування в джунглях

Незважаючи на багатство фауни, забезпечити себе харчуванням в джунглях за допомогою полювання значно важче, ніж це здається на перший погляд. Не випадково дослідник Африки Генрі Стенлі зазначав у своєму щоденнику, що. Зате за допомогою імпровізованої вудки або мережі можна з успіхом поповнити свій раціон рибою, якої нерідко рясніють тропічні річки. Для того, хто опинився один на один з джунглями, небезинтересен спосіб рибного лову, який широко застосовують жителі тропічних країн. Він заснований на отруєнні риби рослинними отрутами - ротенон і ротекондамі, що містяться в листі, коріннях і пагонах деяких тропічних рослин. Ці отрути, абсолютно безпечні для людини, викликають у риб звуження дрібних кровоносних судин в зябрах і порушують процес дихання. Задихається риба метається, вистрибує з води і, гинучи, спливає на поверхню. Південноамериканські індіанці використовують для цієї мети пагони ліани лонхокар-пус (Lonchocarpus sp.), Коріння рослини брабаско, пагони ліан Dahlstedtia pinnata, Magonia pubes-cens, Paulinnia pinnata, Indigotora lespede-zoides, званих Тімбо, сік Ассаке (Sapium aucuparin). Деякі народності В'єтнаму (наприклад, Моногаров) ловлять рибу за допомогою коренів рослини кро (Milletia pirrei Gagnepain). Цей спосіб широко застосовують стародавні жителі Шрі-Ланки-ведди.

Високим вмістом ротенон відрізняються грушоподібні плоди Баррінгтон, невеликого дерева з округлими темно-зеленим листям і пухнастими яскраво-рожевими коль тами, мешканця лісів Південно-Східної Азії та островів Тихого океану. Чимало подібних рослин зустрічається в джунглях Індокитайського п-ова. Часом вони утворюють густі зарості по берегах річечок і боліт. Їх легко впізнати по неприємного, задушливим запахом, що виникає, якщо розтерти листя між пальцями. До таких рослин належить невисокий чагарник Amonium echinosphaera з продовгуватими, загостреними на кінці темно-зеленим листям, розташованими по 7-1 1 штук на одному стеблі; місцеві жителі називають його ша-Ньян. Для отруєння риб також використовують молоді пагони чагарнику кей-кою (Pterocaria Tonconensis Pode). На вигляд він нагадує добре відому бузину, відрізняючись від неї своєрідним зеленувато-червоним відтінком стебел і більш крейда-кими ланцетоподібним листочками. Містять ротенон і довгасті темно-зелене листя кущистого рослини Шак-ще (Poligonium Posumbii Hamilt) і темно-коричневі стручки деревця тхан-мат (Antheroporum pierrei), схожі на викривлені стручки квасолі з чорними плодами-бобами всередині, і блідо-зелені, шорсткі на дотик листя на червоних гілочках чагарнику Нген-рам.

Опинившись в джунглях, ми ніяк не могли пропустити нагоди перевірити на практиці дієвість настільки екзотичного способу лову риби. Природа забезпечила все необхідне для проведення експерименту. У двох кроках від табору весело дзюрчав неширокий струмок, і в його прозорих струменях снували взад і вперед сріблясті рибки. Береги струмка густо поросли чагарником, в ньому ми без праці дізналися отруйний ша-Ньян. Озброївшись важкими мачете, ми настільки енергійно взялися за справу, що незабаром на березі виросла значна купа зрубаних пагонів. Прикинувши на око, що цієї кількості має вистачити з лишком на всіх риб, що мешкають в струмку, ми змінили мачете на товсті бамбукові палиці і, присівши навпочіпки, взялися ретельно размолачівать пучки листя ша-Ньяна. Напевно, точно так само чинили жителі джунглів за сотні років до нас, размочалівая рослини, щоб випустити назовні отруйний сік. Повітря навколо наповнився неприємним солодкувато-задушливим запахом, від якого дерло в горлі і злегка крутилася голова.

Тим часом троє будівельників-добровольців спорудили греблю з каменів і стовбурів дерев, що впали. Вода швидко прибувала. Коли загата перетворилася на невеличке озерце, в воду полетіли оберемки размочаленних листя, пофарбувавши її в мутно-зелений колір. Хвилин через десять на поверхню спливла догори черевцем перша рибка, за нею-інша, третя. Всього улов наш склав п'ятнадцять рибок. Не густо, якщо врахувати численні джоулі, витрачені нами в цей ранок. Проте ми були задоволені хоча б тим, що переконалися в реальному дії ротенон. Ось чому за обідом, коронною стравою якого став рибний суп, ми з натхненням обговорювали плани нового експерименту, але вже в річці, шум якої доносився здалеку, крізь зарості тропічного лісу. Зазвичай риба починає спливати на поверхню хвилин через 15 - 20, і її можна збирати просто руками. Для невеликих слабопроточних водойм (загат, озер) достатньо 4 - 6 кг рослини. Для. лову риби цим способом в річці може знадобитися 15-2 0 кг і більше. Ефективність ротенон залежить від температури води (оптимальною вважається температура 20-25 °) і зменшується в міру її зниження. Простота і доступність цього методу навели фахівців на думку. Включити в комплекти аварійних укладок таблетки ротенон.

Читайте також: Заново вчимося ходити. (Інсульт)

 


Цікавий факт

Гаваї - єдиний штат США, де вирощують каву, ростуть тропічні дощові ліси і який повністю складається з островів.