2018.01.21 09:29

Рибна ловля в Арктиці



Рибна ловля в Арктиці

У полярних водах водяться харіус, форель, білуга, морська щука, кета, нельма, кунжа та інші види риб. Лише озера на високоширотних островах зазвичай бідні рибою. Рибу можна бити острогою, ловити мережами, вудками, руками або глушити камінням, палицями. Найпростіша форма гачка у вигляді спиці нерідко вживається для лову миня. Такий гачок являє собою дерев'яну паличку або кістку, загострену з обох кінців, линва прив'язується посередині. В якості приманки насаджується маленька рибка. Коли риба проковтує наживку разом зі спицею, остання стає поперек горла риби. З спиць влаштовуються перемети. Гачки для лову кунж можна виготовити з загнутих цвяхів. Щоб кунжа не порвати волосінь, гачок прикріплюють до залізної пластині.
Для лову риби у прісних водах вживається звичайна форма гачка. У солоних водах використовується кілька гачків, прикріплених, наприклад, до кістяні остову. Три-чотири таких пристосування можна прикріпити до залізної або кістяний основі. Якщо основа залізна, то вона замінить грузило. Волосінь можна зробити з ременя, сухожиль, линви. Як наживка використовуються комахи, мальки, шматочки м'яса. Деякі види риб клюють на будь-який предмет, що знаходиться у воді. Тріска, наприклад, підпливає і пробує шматочки матерії, металу або кістки. Взимку і навесні рибу ловлять, роблячи лунки в льоду. У цей час року морська риба скупчується переважно біля краю запріпайной ополонки, щоб бути ближче до свіжого повітря; прісноводна зазвичай тримається в найглибшій частині водойми.

Для підлідного лову можна використовувати пристосування з сигнальним прапорцем. Якщо прапорець починає підніматися вгору, потрібно зняти рибу і змінити наживку. Мережа для лову риби можна зробити з міцного шпагату або внутрішніх пасом парашута. Залежно від того, для лову якої риби призначаються мережі, вічка робляться різної величини. Наприклад, для лову дорослого лосося-тайменя мережа повинна бути з осередком приблизно 50 мм. До верхньої частини тятиви мережі прив'язують дерев'яні поплавці, а до нижньої кам'яні грузила. Береговий кінець прикріплюють до кілка або камінню. Для більш дрібної риби необхідний сачок з дуже дрібним вічком. Його можна зробити з гнучких вербових гілок і сітки або шпагату. У гирлах північних річок, де відчуваються припливи і відливи, можна спорудити загату такої висоти, щоб вона піднімалася над водою під час відливу і була покрита водою під час припливу. Коли риба в приплив заходить в загату, їй не дають піти назад, лякаючи ударами по воді. Після того, як вода спала, рибу зручно бити острогою, глушити каменями або ловити руками
Якщо вдалося добути велике тварина або багато дрібної дичини, потрібно зробити запаси і зберегти частину м'яса на майбутнє. У холодну погоду заморожене м'ясо або риба зберігаються добре. З убитих тварин необхідно здерти шкуру, відокремити м'ясо від кісток і нарізати смугами так, щоб його було зручно обробляти навіть у замороженому вигляді. У теплу пору року обробленням убитих тварин можна зайнятися в таборі, але взимку випатрати тушу і зняти з неї шкуру треба на місці, поки вона не встигла застигнути.
При обробці туш убитих тварин роблять кільцеві надрізи на колінних і ліктьових суглобах, а також розрізи уздовж кінцівок і по животу до горла. З туші оленя здирають шкуру, натискаючи з боку одного кулаком; дійшовши до хребта, тушу повертають і здирають шкуру з іншого боку. Після зняття шкури тушу розрубують на дві частини по лінії грудної клітини. Потім відокремлюють грудинку, знімають окремо сім нижніх ребер по лінії стегнової кістки, спинну кістку разом з тазової і Шеїн. Кров є цінним джерелом їжі і солі. Кров оленя, спущену з надрезанного горла, можна налити в його шлунок або сечовий міхур.
Оброблення гусей, щоб уникнути псування м'яса, необхідно виробляти в короткий термін. Очистивши гусака від пір'я, з нього знімають шкіру, роблячи при цьому надріз вздовж всього тіла; потім з нього виймають нутрощі і жир, після чого відокремлюють м'ясо від грудної кістки разом з м'язами крил і відрізають шию. Спинку ділять навпіл; м'ясо, прилегле до дужки, знімають окремо. Голову, шию і лапки, а також нутрощі гусака можна вживати у вареному вигляді. А інші частини гусака Зав'ялюють на сонці, як і олень м'ясо. Пір'я і пух можуть бути використані для утеплення взуття, одягу та виготовлення спальних приладдя, а залози і внутрішні органи в якості приманки в пастках і наживки для риб. Варка є кращим способом приготування їжі, оскільки при варінні зберігаються природні соки харчових продуктів. Дрібних тварин і птахів простіше смажити на рожні, не знімаючи шкурки і не ощіпивая, але попередньо попатравши. Після приготування обвугліла шкурка видаляється.
У холодному кліматі запаси продовольства для тривалого зберігання складають на льоду озера або річки горбком, який обкладають з усіх боків шматочками льоду, забивають снігом і заливають водою. Однак такий склад все ж таки можуть розграбувати хижаки. Тому краще застосовувати більш надійний спосіб зберігання продуктів. Коли лід замерзне не товще, ніж на чотири пальці, з нього вирубують п'ять пластин шириною 1,5 м, довжиною 2-2,5 м. Ці пластини переносять на двох палицях на гладкий лід озера або річки і роблять з них ящик, шви якого заливають водою. У такий ящик складають продукти і зверху закривають п'яту пластиною.

Читайте також: Обмороження. Ступені обмороження, перша допомога та лікування обморожень, профілактика обморожень / Екстремальна медицина / Статті

 


Цікавий факт

У 1221 Чингісхан вбив 1748000 чоловік у місті Нішапур протягом години, після того, як протягом чотирьох діб жителі міста відважно захищалися від загарбників.