2018.09.19 02:59

Їстівні ягоди



Где провести новогодний корпоратив www.cosmik.ru.

Їстівні ягоди

Активність комах настає з приходом весни і триває до настання холодів. А що робити, якщо цих самих комах не так багато, що б прохарчується? З другої половини літа в лісі з'являється багато ягід і грибів. Звичайно, ягоди менш калорійні, але якщо їх багато, то прожити можна. Не дарма ж на ягідниках, пасуться навіть ведмеді. Особливо ведмідь любить малину, тому, збираючись за малиною, будь обережний, виробляй багато шуму, щоб ведмідь помітив тебе першим, тоді є ймовірність, що він просто піде. Малина росте за старими вирубок, уздовж лісових доріг і по берегах річок. Ягоди лісової малини не бувають великими, але зате дуже ароматні. Малина відноситься до лікарських рослин.

У борах, зазвичай буває багато брусниці. Це вічнозелена рослина. Дозріває вона з серпня по жовтень. Ягода ця, корисна і смачна. Не великі, шкірясті темно-зелене листя можна використовувати для заварювання чаю. Відноситься до лікарських рослин. Чорниця являє собою чагарничок висотою 20-35 см., з світло-зеленим листям яйцевидної форми. Дозріває в липні-серпні. Зростає, в основному, в ялинових лісах, утворюючи цілі зарості, як килимом покриваючи всю землю навколо дерев. Корисні не лише ягоди, а й листя. Ягоди можна використовувати як харчовий барвник. Листя у чорниці обпадають і вона під сніг йде голим кущиком.

Лохина це чагарник досягає висоти метра і більше. Листя сизі, еліптичні, опадає по осені. Ягоди синювато-чорні з сизим нальотом. У них міститься багато вітаміну С, Сахаров, каротину, заліза та марганцю. Як і чорниця, лохина вважається лікарською рослиною.

Журавлина відноситься до вічнозеленим кустарничке з дуже тонкими пагонами. Листя шкірясті, дрібні, довгасті або яйцеподібні. Зверху листочки темно-зелені, білуваті знизу. Плоди дозрівають у вересні: ягоди червоні, круглі або грушоподібні. Плоди зберігаються під снігом до весни. Зростає, в основному, на болотах або заболочених лісах. Ягода ця відома багатьом своєю користю. Містить багато кальцію, фосфору, магнію, марганцю, калію, і йоду. Багато в ній і вітаміну С. Володіє жарознижувальними протицингового властивостями. З журавлини виходить чудовий чай.

Чорна смородина досягає висоти 1,5 метра. Листям володіють легким ароматом. Зверху темно-зеленими, знизу більш світлими, опушеними по жилах. Ягоди чорні, круглі. Кущики чорної смородини найчастіше зустрічаються по берегах річок, по окраїнах озер, боліт. Ягоди багаті вітамінами, кислотами, макро-і мікроелементами, фітонцидами. З ягід і листя виходить прекрасний вітамінний чай. Листя і ягоди заливають холодною водою і кип'ятять на повільному вогні 4-5 хвилин. Аналогічно готують чай з нирок, збільшуючи тривалість кипіння до 8-10 хвилин.

Червона смородина зустрічається рідше. У порівнянні з чорної, в ягодах червоної смородини міститься менше Сахаров, менше вітамінів, але більше вільних кислот. Вона є хорошим засобом при лікуванні простудних захворювань, порушень обміну речовин, шлунково-кишкових хвороб.

Читайте також: Повний простонародний лікарський порадник. Отруєння отрутами.

 


Цікавий факт

Щорічно в США кішки кусають близько 40000 чоловік.