Життя людини еволюційно тісно пов'язана з навколишнім середовищем. Він є частиною природи, але не може змінити її закони. Багато рослин з найдавніших часів служили їжею людині. На зорі свого існування він сотні тисяч років харчувався так само, як ...

Гриби є хорошою їжею, але ви ПОВИННІ бути абсолютно впевнені, що це їстівний вид. Тут немає місця помилку. На відміну від рослин, з якими можна застосовувати тест на їстівність, гриби треба або точно ідентифікувати, або відмовитися від них. Смертельн ...

Вирушати в похід без нічого, розраховуючи тільки на підніжний корм? Ми проти такого підходу. Але від дарів благодатній матінки-природи не відмовимося. Отже, хто черговий? Сьогодні в меню виключно лісові страви. Кропива за поживністю не поступається б ...

Якщо ви такі ж як я, то вам в голову ніколи не приходило, що комах можна їсти! Звичайно не всіх. Приблизно 1700 видів комах придатні в їжу. І регулярно їх вживають у їжу в 130 країнах світу! В основному, це країни Азії та Африки. Але й мода на "смаже ...

З глибокої давнини люди знали, що грибні страви дуже смачні. І вже тоді було відомо, що серед грибів є і смертельно отруйні. А що дійшли до нас історичні джерела свідчать про умисне використанні грибів з метою отруєння. Отрути, що містяться в грибах, ...

Незважаючи на багатство фауни, забезпечити себе харчуванням в джунглях за допомогою полювання значно важче, ніж це здається на перший погляд. Не випадково дослідник Африки Генрі Стенлі зазначав у своєму щоденнику, що. Зате за допомогою імпровізованої ...