Колективне полювання

До колективних видах полювання відноситься облавні (загоном), полювання з прапорцями, полювання наганянням. Облавне полювання проводиться на зайця, вовка, лисицю і копитних звірів. Самий процес облави полягає в тому, що єгер обходить ділянку лісу, ви ...

Читати далі >>>

Улов і його збереження

Спіймали ви багато риби або мало, в будь-якому випадку перед вами постане завдання, особливо якщо стоїть тепла погода, як краще зберегти улов, якщо ви, звичайно, не збираєтеся тут же варити юшку. Накопичений досвід дозволяє дати кілька порад. Спійман ...

Читати далі >>>

Збереження убитої дичини. Пушнина

Для того щоб полювання була дійсно успішною, необхідно ще й правильно зберегти дичину. Якщо тушку свежеубітих птиці відразу ж покласти в рюкзак, вона буде остигати повільніше і зіпсується значно раніше. Крім цього, вона буде являти собою грудку скуйо ...

Читати далі >>>

Виготовлення оцту в домашніх і польових умовах

- Використовується для чищення та полірування. - Використовується для пом'якшення тканини одягу. - Використовується в кулінарії. - Використовується як народний засіб для лікувальних цілей. - Використовується при опіках. - Видаляє неприємні запахи ...

Читати далі >>>

Гриби як їжа, профілактика отруєнь грибами, небезпечні міфи і помилки про визначення отруйних грибів

Гриби як їжа Гриби це високоенергетичний і високобілковий продукт. У білку грибів мається більшість незамінних амінокислот і чимало мінеральних речовин - калій, натрій, сірка, кальцій, залізо, марганець, цинк, йод і мідь, які необхідні для нормальної ...

Читати далі >>>

Особливості приготування страв з дикорослих рослин

Для максимального збереження корисних речовин, при виготовленні страв з дикорослих рослин потрібно дотримуватися таких правил. 1. Не слід довго зберігати на відкритому повітрі дрібно нарізану зелень. 2. Зелені рослини необхідно класти для варіння в к ...

Читати далі >>>