Не всі c'едобние дикорослі рослини можна використовувати в свіжому вигляді. Деякі з них містять компоненти, що надають їм гіркий, терпкий або їдкий смак, а також сполуки, шкідливі для людини. Однак часто досить найпростішої обробки (вимочування, ...

Влітку, особливо наприкінці його, в одних і тих же місцях, що називається упереміж, ростуть маслюки і рижики, білі гриби і справжній груздь. Там же зустрічаються Обабка, сироїжки, лисички. Така разногрібніца впливає і на стратегію пошуку. У знайомих ...

Рибу потрошимо чи ні, якщо в шлунку немає трави і живця. Сіль крупного помелу, жменю на 2.5 літра води, розмішати. Усолья за 15-20 - хвилин. Рибу бажано кидати відразу спійману, просаливается краще. Перед копченням надіти на шампура круглі, нанизуват ...

Придатні в їжу не тільки трав'янисті рослини, але навіть дерева! Ні, це не означає, що в глибинах тайги ростуть мало кому відоме ковбасне дерево, яке, зрубавши, можна нарізати на кружки, як звичайну докторську ковбасу. Ні, звичайно. Їстівні не вл ...

Багато трав'янисті рослини є їстівними. У більшості з них містяться майже всі необхідні людині речовини. Найбільш багата рослинна їжа вуглеводами, органічними кислотами, вітамінами і мінеральними солями. У їжу вживають листя, пагони, стебла росли ...

Для того, щоб риба зберегла свій смак і якості, необхідно дотримуватися кількох правил, пов'язаних з її умертвіння і зберіганням. Для початку: рибу необхідно вбити відразу ж після того, як вона спіймана, це робиться не тільки для того, щоб вона п ...