Приготування в поході юшки, супу і бульйону

Перші страви. Юшка. Дрібну рибу загорнути в мішечок або підвісити за зябра до палички і опустити в киплячу воду. Перед варінням її не чистять - для кращої клейкості, а потрошать і ретельно миють, у окуня видаляють зябра. Через 30 хвилин опустити в бу ...

Читати далі >>>

Як і чим харчуватися в поході, подорожі або експедиції

Якщо говорити мовою науки, то головне призначення харчування складається в підтримці біохімічного сталості всередині організму. Середні добові енерговитрати становлять для чоловіків - 3000 ккал, для жінок - 2500 ккал. При виконанні робіт, пов'яза ...

Читати далі >>>

Згортання табору

Згортання табору, приготування їжі, сніданок і укладання рюкзаків повинні займати приблизно стільки ж часу, що й вечірні бівуачні роботи (може бути, трохи більше). У туристській групі, яка провела в одному складі кілька походів, все це займає в літні ...

Читати далі >>>

Організація харчування в аварійній та екстремальної ситуації і умовах виживання, голодування

Організація харчування не менш важлива проблема, ніж забезпечення житлом, але мабуть менш значна, ніж добування води. Але все ж нормальне харчування необхідно не тільки для підтримки високої працездатності в перші дні після потрапляння в аварійну сит ...

Читати далі >>>

Беседочний (Булинь) вузол

Показаний на малюнку булінь це знаменитий класичний вузол, відомий єгиптянам і фінікійцям ще за 3000 років до нашої ери. В англійській літературі його інколи іменують королем вузлів. Вузол легко в'яжеться, не псує мотузки, не ковзає і, якщо це по ...

Читати далі >>>

Групове спорядження: посуд для приготування їжі

До числа предметів групового спорядження відноситься також посуд для приготування їжі. За винятком одноденних походів, де вирішено обмежитися приготуванням чаю, в похід рекомендується брати три різні ємності, щоб можна було одночасно готувати на вогн ...

Читати далі >>>