2018.07.22 04:00

Як перевірити ніж



Як перевірити ніж

Для виживання необхідний не просто ніж, а дуже хороший ніж, який не підведе вас в потрібний момент. Тому немає сенсу брати з собою поганий ніж. І саме про те, як відрізнити хороший ніж від поганого - читайте в цій статті.
І так випробуємо ніж на міцність, а саме його здатність довго різати ну і само собою його міцність при вплив зовнішніх сил.
Лезо потрібно випробовувати до того як надіти на неї рукоятку, щоб переконається що ніж не підведе в необхідної хвилині. Це стосується ножів які виготовлені мануально, лезо випробовується на міцність, якщо немає в ній дефектів. Це дуже важливо для людей які постійно ходять в походи, далеко від цивілізації коли ніж постає єдиним другом і він не повинен підвести в скрутну хвилину коли потрібно зробити якусь роботу.
І так протестуємо мисливський ніж, його ширина 30мм, товщина в обуху 4мм, класичний ніж виготовлений з інструментальної сталі 9ХС. Це найкраща сталь в плані різання.

Відчуваємо кромку ножа на стійкість, гострим лезом режим папір, відмінно ріже, рівно без зайвого звуку не пошкоджуючи папір. А тепер беремо кістку, або тверде дерево (що є під рукою) і режим не соромлячись, імітуючи удари об тверду поверхню. А тепер знову беремо папір і лезом ріжемо, лезо має різати рівно без єдиного хрипу. Мушу йти рівний шов, папір не повинна бути пошкоджена в місці де ріжемо. Якщо лезо ріже добре після таких імітацій ударів означає що кромка витримала випробування на міцність, цей параметр є дуже важливим для кожного ножа, щоб не доводилося заточити кожен раз після різання твердого предмета. Також можна перевірити цілісність леза проходячи ним по нігтю, якщо лезо не пошкоджено то на нігті нічого не відчувається.
Для того щоб ніж був міцним і різав добре то він гартується, але гарт не повинна бути повна, гартується тільки кромка, а обух гартується дуже слабо, він залишається пружним-це називається зонної загартуванням.
Одним з показників правильної термообробки метала є звук який він видає, якщо в металі немає тріщин, він рівний то має особливий звук, після удару кісткою або деревом воно приємно звучить дві хвилини.
А тепер випробуємо на міцність, спочатку кінчик ножа. Беремо дерев'яну дошку, бажано по твердіше, врізаємо кінчик ножа в дошку і поворотом намагаємося відколоти шматочки дерева, кінчик ножа не повинен деформуватися коли вже витягуємо з дошки, він повинен бути прямим
Ще один тест це стругання цвяха лезом, після цього лезо повинно бути рівне. Ну і перевірка хвостовика на міцність, де лезо з'єднується з рукояткою. Для цього беремо 2 цегли, кладемо на відстані менше ніж довжина ножа, кладемо ніж і наступаємо на нього всім тілом. При подальшому огляді ніж не повинен деформуватися

Читайте також: Небезпека дефіциту вітаміну D

 


Цікавий факт

Бджолина матка використовує своє жало тільки для того, щоб жалити інших бджолиних маток. Вона ніколи не жалить робочих бджіл або людей. Крім того, жало матки гладке, шаблевидної, і не колюче, як у інших бджіл. Тому вона може жалити неодноразово.