2018.12.11 13:01

Культурний печериця



Культурний печериця

Птахи оспівують ранок. Квіти посміхаються сонцю. Всі рослини отримують тепло. А є такий відщепенець, що не потребує променях сонця, йому ні до чого світло. Це культурний печериця. Ліс йому заміняє теплиця - шампиньонницах. Замість світла грибу потрібне свіже повітря, температура 12-13 ° тепла. Межа вологості повітря для нормального росту 85-90%. За традицією стародавніх греків печериця штучно розводять круглий рік в теплицях, підвалах, каменоломнях, на тліючому кінському гною. Колгоспники і взимку можуть збирати печериці у себе в льохах, городяни з ящиків темних кімнат. Москвичі по 10-15 кілограмів збирають на садових двориках, асфальт тріскається від зростання печериць, на диво ученим. Все ширше розвивається грибоводство в підземних шампиньонницах радгоспів, колгоспів. На прилавках міських магазинів частіше продаються шампіньйони.

Колгоспам вигідно займати печерицями частина невеликих зимових теплиць, заводити грибні городи.

Агротехніка печериць добре описана в спеціальній літературі. Цілком можливо розводити шампіньйони разом з овочами на грядках.

Урожай грибів з одного квадратного метра шампиньонницах в закритому грунті 12-16 кілограмів. Кращий строк закладки шампіньйонних грунтів - серпень.

Печериця в медицині використовується як активний антибіотик проти мікробів і бактерій.

Читайте також: Фіто чаї: Заспокійливі чаї.

 


Цікавий факт

Пташеняти може знадобитися два дні, щоб вибратися зі шкаралупи.