2018.10.18 12:12

Небезпечні рослини: Борщівник Сосновського



Небезпечні рослини: Борщівник Сосновського

Можливо тому, хто опинився влітку один на один з природою, доведеться боротися не тільки з комарами і мошками, але і з рослинами. Одне з небезпечних рослин - це Борщівник Сосновського. Ця рослина широко поширене і активно поширюється в ті регіони, де його ще немає.

Дізнатися Борщівник Сосновського дуже легко, це воістину гігантська рослина, до 3 метрів у висоту. Зарості борщівника здаються якимись інопланетними пейзажами, настільки він відрізняється від інших рослин.

Я знав, що борщівник небезпечний і викликає опіки, але повної інформації у мене не було. І ось, покопавшись де тільки можна, я з'ясував, чому борщівник небезпечний для человека.Борщевік Сосновського спочатку культивувався як силосне рослина, надалі з'ясувалося, що молоко у корів, його їли, гірке і не придатне для вживання людиною. Культивування закинули, а борщівник переселився в дику природу.

По початку, я вважав, що у Борщевика Сосновського, є жалкі клітини, як у кропиви, і саме вони є джерелом опіку. Але це виявилося не так. Плоди, листя і коріння, і плоди цієї рослини багаті маслами, в яких містяться фуранокумаріни, це фотосенсібілізірующіе речовини, потрапляючи на шкіру людини, вони послаблюють стійкість до ультрафіолетового випромінювання. Після контакту з рослиною, у людини немає ніяких неприємних відчуттів. Але через якийсь час утворюється, опік 1-3 ступеня. Виходить, що найнебезпечніші дні, це коли світить сонце, і видає потужну порцію ультрафіолету.

А ось найближчий родич Борщевика Сосновського, Борщівник Сибірський, не тільки не небезпечний для людини, але й їстівний! Він досягає у висоту 1,5 метра, але стаючи старше і вище, втрачає свою привабливість в гастрономічному якості. У їжу вживаються молоді пагони, серцевина втечі очищається від верхнього шару (по типу банана) і готово! У дитинстві це було для нас ласощами.

Деякі люди навіть займаються заготовками Борщевика Сибірського. Наприклад, коли ми були в Адлері, нам в одній вірменській сім'ї, в якості закуски, на додаток до загального столу, запропонували маринований борщівник. Треба сказати цілком смачно.

Читайте також: Переносні радіостанції на 1215-1250 Мгц

 


Цікавий факт

Рафінований цукор - єдиний продукт, що містить калорії, але не має ніяких поживних речовин.