Нижче описані найнебезпечніші з отруйних грибів, але існує ще й безліч інших. НЕ використовуйте ніякої гриб, якщо ви точно не впевнені в тому, що він їстівний. Деякі гриби роду мухоморів (Amanita) смертельно отруйні. У них ніжка росте як би з "мішечка" чашовидної плівкового освіти (Вольво).

1 Amanita virosa (мухомор смердючий) повністю білий, з великим мішечком в основі ніжки, лускатої ніжкою і капелюшком до 12 см в поперечнику. Зростає влітку і восени в лісистих місцях. Солодкуватий і неприємний запах. СМЕРТЕЛЬНО отруйний. Молодий може бути схожий на молоді їстівні пластинчасті гриби.

2 Amanita phalloides (бліда поганка) має зеленувато-оливкову капелюшок до 12 см в діаметрі, більш бліду ніжку, великий мішечок в основі і білі пластинки і м'якоть. Зростає зазвичай в лісовій місцевості, особливо в дубових і букових лісах. САМА СМЕРТЕЛЬНАЯ з усіх грибів.

3 Amanita pantherina (мухомор пантерний) має коричнювату капелюшок до 8 см в діаметрі, з білими цятками, білі пластинки і 2-3 обручевідних кільця біля основи ніжки. Росте в лісовій місцевості, особливо з буками. Отруйний, часто СМЕРТЕЛЬНО.

4 Amanita muscaria (мухомор червоний) має яскраву червону капелюшок до 22 см в поперечнику, з білими цятками. Зустрічається восени, зазвичай в соснових і березових лісах.

5 Entoloma sinuatum (ентолома отруйна) має бляклу, сильно вигнуту капелюшок до 15 см в діаметрі, жовтуваті пластинки, які стають оранжево-рожевими, і тверду білу м'якоть, що пахне борошном, гірким мигдалем і редискою. Зростає групами в трав'янистих місцях і лісах, особливо з буком і дубом, влітку і восени. Отруйна, може бути СМЕРТЕЛЬНОЇ. Можна сплутати з шампіньйоном, але у неї немає кільця.

6 Inocybe patouillardii (Волоконніца Патуйяра) спочатку білувата, потім жовтувато-коричнева, капелюшок до 7 см, часто розщеплена по краях, білуваті пластини стають оливково-коричневими. При пошкодженні червоніє. Росте в широколистяних лісах, особливо букових, влітку і восени. Кільця на стеблі немає, молоді гриби можна сплутати з печерицями. СМЕРТЕЛЬНО отруйний.

7 Paxilus involutus (свинушка тонка) має тверду жовто-коричневу капелюшок до 12 см в поперечнику, з закрученим краєм, жовто-коричневі пластинки і пряму кремезну ніжку. Дуже поширений в лісовій місцевості, особливо в березових лісах. СМЕРТЕЛЬНО небезпечний, не плутайте з їстівними жовтуватими грибами, такими як лисички.

8 CortinariiiS speciosissimus (павутинник красивий) буває від червонувато-до рудувато-коричневого кольору, з досить плоскою головкою 2-8 см в діаметрі і іржаво-коричневими пластинками. Зростає восени у хвойних лісах. Не дуже поширений, але дуже отруйний. Трохи більш світлий С. orelanus, також отруйний, росте в широколистяних лісах. У обох запах редиски. Не плутайте з ними лисички. Смертельно небезпечний.

СИМПТОМИ ОТРУЄННЯ Отруєння грибами може мати багато різних симптомів, але найбільш типовими є наступні.
Бліда поганка / мухомор смердючий.
Симптоми проявляються повільно, через 8-24 години після їжі: блювота, діарея, сильна спрага, піт і конвульсії. Видиме одужання через день, потім рецидив (повторення) і в 90% випадків смерть через відмову печінки через 2-10 днів. Протиотрути не відомо. Отруєння мускарином. Викликається кількома грибами. Дія може бути різним, токсини впливають на нервову систему.
Amanita muscarine (мухомор червоний) викликає сильне шлунково-кишковий розлад, марення, сильні галюцинації, неконтрольовані посмикування і конвульсії, після чого настає схожий на кому сон. Жертва зазвичай одужує. Inocybe patouillardii (Волоконніца Патуйара) викликає запаморочення, сліпоту, виділення поту, зниження температури, сильне розширення зіниць, за чим, в найгірших випадках, слідують марення і смерть.

Читайте також: Дельфінотерапія: лікування або розвага?

Цікавий факт

Експерти стверджують, що діабет скорочує життя хворих їм на 5-10 років, а чоловіки вмирають від нього частіше, ніж жінки.