2018.10.23 02:32

Масло, що добувається бензином



Масло, що добувається бензином

Масло з найдавніших часів віджимали з насіння олійних рослин - льону, конопель, маку. Не більше ста років тому краще рослинне масло почали отримувати з соняшнику.

Соняшник - це мексиканський квітка сонця. У Древній Мексиці зображення квітки соняшнику робили з золота і поклонялися йому.

У Європі соняшник вирощували як декоративну расті ня і всього лише сто років тому стали з нього добувати масло. До цього часу англійці їли молоді суцвіття соняшника з оцтом і олією. Російський академік В. Севергин ще в 1794 році у своїй книзі Царство виростання писав:

Се рослина відзначається зцілювати рани. Найбільш вживання насіння є в їжу папугами; можна отримувати з нього масло; перепалене насіння має запах кави і виробляють наливку майже настільки ж приємну.

Тепер же з соняшнику усюди виробляють масло. Стебла йдуть на силос. Із золи соняшнику добувають поташ, калій, селітру. З стебел отримують пряжу, виготовляють валізи, картон. З квіток роблять витяжку, яка замінює хінін, вживану при малярії та грипі. Останнім часом в несозревшіе соняшнику знайдено масло, схоже на кокосове, що йде на виготовлення вищих сортів мила. Висушена серцевина соняшнику горить, як селітра.

Масло можна отримувати з багатьох інших рослин, до цих пір мало використовуваних.

У будь-якої дороги можна бачити рослина довжиною в 30 сантимет рів, з білими квіточками-хрестиками. У цього рослинки крилаті плодики, якими діти грають, називаючи грошиками. Народне його назва - денежнік. Називають це рослина також ярутки. Наукова назва ярутки - глас (Thlaspi), що озна чає: здавлений в щит; тлао (thlao) - здавлювати, аспис (aspis) - щит. Плодики ярутки дійсно схожі на маленькі щити. Одна рослина дає до 70 тисяч насіння. Талабан засмічує посіви. Вона зустрічається повсюдно. Тим часом ярутка може принести і користь, так як в її насінні міститься до 33 відсотків гідного в їжу масла, схожого за смаком на лляне. Сухі насіння ярутки містять вітаміни С і В.

У 1949 році в Ленінградській області вже були зроблені перші дослідні посіви ярутки на полі. Талабан стає куль турним олійним рослиною, так само як і недавній бур'ян рижик, зростаючий в південній частині РРФСР. Талабан ж росте скрізь: від субтропіків до Крайньої Півночі.

У поході з молодого листя ярутки можна зробити салат, він злегка гіркуватий і пахне часником.

Разом з ярутки на полях легко знайти інший бур'ян, теж з сімейства хрестоцвітних. Квітки у нього жовті і великі, листя жестковолосий, у формі ліри. Називається він дикої редькою.

Наукове його назва - рафанус рафаніструм (Raphanus rapha nistrum) від грецьких слів: r а - легко і phaino - рости, тобто легкорастущее.

Всі назва звучить по-російськи так: легкорастущее легкорасту щевідное, або редька редьковідная.

У звичайній мові вважається неправильним вживати разом два однакових за змістом слова, як масло масляне, вода водяниста. У науковій же термінології такі назви зустрі чаются, і досить часто.

Дика редька містить в насінні до 35 відсотків масла.

У Китаї спалюють масло дикої та культурної редьки для підлозі чення сажі, з якої роблять чудову китайську туш.

Рослин, з яких можна отримати масло, досить багато. Наприклад: насіння сосни містять 30 відсотків масла, ядра кіс точок вишень - 36 відсотків, насіння горобини - 20 відсотків

Не всі ці масла смачні, але їх з успіхом можна вживати для змащення сковороди при підсмажуванні коржів, для змащення чобіт, для освітлення.

Олія з насіння можна отримати не тільки віджиманням. Є й інші способи добування масла.

Насіння підсушують, товчуть у ступці, а потім заливають не більшим кількістю окропу. Через деякий час на поверхні води з'явиться шар масла.

Цим способом далеко не все масло виділяється з насіння. Є спосіб розчинення (екстрагування) всього масла, що знаходиться в насінні.

Насіння роздрібнюють в ступці або в кавовому млинку, злегка підігрівають і складають у банку, краще в воронку з гумовою трубкою, і заливають сірчаним ефіром або бензином. Банку закрити вають склом і залишають хвилин на десять - двадцять, потім ефір або бензин зливають в чашку і опускають цю чашку в гарячу воду.

Ефір при 35 градусах стане випаровуватися, а масло залишиться в чашці. Якщо хочете зберегти ефір (або бензин), то розчин масла вливають в колбу з відвідної трубкою.

Під трубку підставте іншу колбу або пробірку, поміщену в посудину з холодною водою. Пари ефіру і бензину при цьому будуть проходити по трубці у пробірку і там охолоджуватися. Так можна ефіром або бензином найбільш повно витягти з насіння масло.

Читайте також: Техніка нічлігів: сніжна хатина

 


Цікавий факт

Найпопулярніший мінерал серед людей - сіль, вона застосовується як мінімум в 14.000 різних випадках.