2018.01.21 17:26

Масло, що добувається бензином



Масло, що добувається бензином

Масло з найдавніших часів віджимали з насіння олійних рослин - льону, конопель, маку. Не більше ста років тому краще рослинне масло почали отримувати з соняшнику.

Соняшник - це мексиканський квітка сонця. У Древній Мексиці зображення квітки соняшнику робили з золота і поклонялися йому.

У Європі соняшник вирощували як декоративну расті ня і всього лише сто років тому стали з нього добувати масло. До цього часу англійці їли молоді суцвіття соняшника з оцтом і олією. Російський академік В. Севергин ще в 1794 році у своїй книзі Царство виростання писав:

Се рослина відзначається зцілювати рани. Найбільш вживання насіння є в їжу папугами; можна отримувати з нього масло; перепалене насіння має запах кави і виробляють наливку майже настільки ж приємну.

Тепер же з соняшнику усюди виробляють масло. Стебла йдуть на силос. Із золи соняшнику добувають поташ, калій, селітру. З стебел отримують пряжу, виготовляють валізи, картон. З квіток роблять витяжку, яка замінює хінін, вживану при малярії та грипі. Останнім часом в несозревшіе соняшнику знайдено масло, схоже на кокосове, що йде на виготовлення вищих сортів мила. Висушена серцевина соняшнику горить, як селітра.

Масло можна отримувати з багатьох інших рослин, до цих пір мало використовуваних.

У будь-якої дороги можна бачити рослина довжиною в 30 сантимет рів, з білими квіточками-хрестиками. У цього рослинки крилаті плодики, якими діти грають, називаючи грошиками. Народне його назва - денежнік. Називають це рослина також ярутки. Наукова назва ярутки - глас (Thlaspi), що озна чає: здавлений в щит; тлао (thlao) - здавлювати, аспис (aspis) - щит. Плодики ярутки дійсно схожі на маленькі щити. Одна рослина дає до 70 тисяч насіння. Талабан засмічує посіви. Вона зустрічається повсюдно. Тим часом ярутка може принести і користь, так як в її насінні міститься до 33 відсотків гідного в їжу масла, схожого за смаком на лляне. Сухі насіння ярутки містять вітаміни С і В.

У 1949 році в Ленінградській області вже були зроблені перші дослідні посіви ярутки на полі. Талабан стає куль турним олійним рослиною, так само як і недавній бур'ян рижик, зростаючий в південній частині РРФСР. Талабан ж росте скрізь: від субтропіків до Крайньої Півночі.

У поході з молодого листя ярутки можна зробити салат, він злегка гіркуватий і пахне часником.

Разом з ярутки на полях легко знайти інший бур'ян, теж з сімейства хрестоцвітних. Квітки у нього жовті і великі, листя жестковолосий, у формі ліри. Називається він дикої редькою.

Наукове його назва - рафанус рафаніструм (Raphanus rapha nistrum) від грецьких слів: r а - легко і phaino - рости, тобто легкорастущее.

Всі назва звучить по-російськи так: легкорастущее легкорасту щевідное, або редька редьковідная.

У звичайній мові вважається неправильним вживати разом два однакових за змістом слова, як масло масляне, вода водяниста. У науковій же термінології такі назви зустрі чаются, і досить часто.

Дика редька містить в насінні до 35 відсотків масла.

У Китаї спалюють масло дикої та культурної редьки для підлозі чення сажі, з якої роблять чудову китайську туш.

Рослин, з яких можна отримати масло, досить багато. Наприклад: насіння сосни містять 30 відсотків масла, ядра кіс точок вишень - 36 відсотків, насіння горобини - 20 відсотків

Не всі ці масла смачні, але їх з успіхом можна вживати для змащення сковороди при підсмажуванні коржів, для змащення чобіт, для освітлення.

Олія з насіння можна отримати не тільки віджиманням. Є й інші способи добування масла.

Насіння підсушують, товчуть у ступці, а потім заливають не більшим кількістю окропу. Через деякий час на поверхні води з'явиться шар масла.

Цим способом далеко не все масло виділяється з насіння. Є спосіб розчинення (екстрагування) всього масла, що знаходиться в насінні.

Насіння роздрібнюють в ступці або в кавовому млинку, злегка підігрівають і складають у банку, краще в воронку з гумовою трубкою, і заливають сірчаним ефіром або бензином. Банку закрити вають склом і залишають хвилин на десять - двадцять, потім ефір або бензин зливають в чашку і опускають цю чашку в гарячу воду.

Ефір при 35 градусах стане випаровуватися, а масло залишиться в чашці. Якщо хочете зберегти ефір (або бензин), то розчин масла вливають в колбу з відвідної трубкою.

Під трубку підставте іншу колбу або пробірку, поміщену в посудину з холодною водою. Пари ефіру і бензину при цьому будуть проходити по трубці у пробірку і там охолоджуватися. Так можна ефіром або бензином найбільш повно витягти з насіння масло.

Читайте також: Техніка нічлігів: сніжна хатина

 


Цікавий факт

Бджолина матка використовує своє жало тільки для того, щоб жалити інших бджолиних маток. Вона ніколи не жалить робочих бджіл або людей. Крім того, жало матки гладке, шаблевидної, і не колюче, як у інших бджіл. Тому вона може жалити неодноразово.