2018.06.21 11:02

Задушливі гази індіанців



Задушливі гази індіанців

Біля річки Оріноко (Південна Америка) в 1532 році зібралося велике військо іспанців - завойовників Нового світу. Вони при готувалися дати індіанцям рішучий бій. Індійські воїни зі стрілами та списами стояли неподалік і, здавалося, чекали атаки блідолицих. Але раптом бронзові люди з пір'ям на голові вишикувалися і, проти звичаю, мовчки рушили на іспанські полки.

Попереду повільно рухається звивистого фронту йшли два індіанця з великими сковорідками в руках. На сковорідках горіли розжарене вугілля. Час від часу індіанці брали з мішків, що висять збоку, пригорщі якогось порошку і сипали на палаючі вугілля. Догори здіймався густий дим.

- Заклинання від злих духів, - сміялися іспанці - не помо гут проти нашої зброї.

- В атаку на червоношкірих дикунів!

Команда дана - і з алебардами напереваги іспанці кинулися назустріч індіанцям.

Але у бік іспанців дув вітер і ніс на них їдкий дим зі сковорід індіанців. Іспанці раптом стали чхати і. кашляти, сльози застилали їм очі. Вони терли очі руками. Стрункі ряди війська блідолицих стали безладними. Воїни присідали, чхали, кашляли, плакали. І в цей момент на їхні голови обрушилися томагавки індіанців.

Індіанці застосували задушливі гази. Вони висипали на сковорідки мелений червоний перець. Пари перцю, невідомого тоді європейцям рослини, наводили жах на війська завойовників Америки.

Відомі перець чорний і червоний - два різних рослини з двох різних материків.

Чорний перець належить до сімейства перцевих. Це древес ний чагарник, чіпляється повітряними коренями і що збирається на високі мангові дерева. Його батьківщина - Східна Індія, острови Малайського архіпелагу.

У середні століття за чорним перцем спрямовувалися на Схід єв ропейци. Цьому перцю зобов'язані своїм збагаченням купці ганзейского союзу і Нідерландської компанії.

Подорожі за перцем привели до відкриття нових морських шляхів.

Коли Васко да Гама, об'їхавши мис Доброї Надії, в 1503 році вперше привіз морем з Калькутти до Португалії 5000 тонн перцю та інших прянощів, до них поставилися як до недостатньо доброякісним. Боннський магістрат 1518 року заборонив вживати перець, привезений новим шляхом.

Таке ставлення пояснюється запеклої конкуренцією куп цов, що доставляли товари старими шляхами.

Чорний перець, рослина тропіків, у нас не обробляється.

Червоний перець, рослина Південної Америки, відноситься до сімей ству пасльонових, тобто родствен картоплі і томату. У пло дах червоного перцю міститься їдке, гостре, речовина капсицину, подразнюючу слизові оболонки рота, горла і носа. Червоний перець у нас з успіхом вирощують на городах.

Серед польових рослин можна знайти замінник перцю. Це рослина, що має пекучий смак, що нагадує смак червоного перцю, називається водяним перцем, або полігонум гідропіпер (Poligonum hydropiper). Перше слово походить від двох латин ських слів: polys - і gony - коліно; значить многоколенний. Друге слово також складається з двох слів: hydro - вода і piper - перець. Многоколенний водяний перець. Де ж він росте? Якщо водяний - значить, або у воді, або біля води.

І дійсно, його потрібно шукати по берегах річок, струмків і в канавах. Росте він суцільною масою, сотнями екземплярів, що дуже зручно для збору. Його відмітні ознаки: висота до 60 сантиметрів; червоний до осені стебло з вузлами. Листя, вузькі ланцетні, сидять на стеблі почергово, надаючи його трубчастим прилистниках; зеленувато-рожеві дрібні квітки зібрані в по нікшего суцвіття довгою переривчастою пензликом.


Грицики

Плоди - тригранні сім'янки. Вся рослина має пекучий, як у перцю, смак.

Квіти водяного перцю схожі на квітки гречки, тому водяний перець відноситься до сімейства гречаних. Він родинний гречці, щавлю і дрібної пташиної гречишка, що росте на доро гах разом з подорожником. Не спитайте водяний перець з схожою на нього почечуйной травою.

Почечуйная трава має товсту прямостоящих непреривавшуюся, щуюся кисть білих і рожевих квіток.

Листя покриті знизу волосками у вигляді білуватого повсті. Пекучого смаку немає.

Щіпка подрібненого листя або насіння гідропіпера може замінити перець. Але у великій кількості їх вживати не сле дме, так як вони кілька отруйні.

Велике значення водяний перець має як лікарський, кровоспинний засіб. Його збирають у червні та вживають у вигляді відварів, а в лісі можна користуватися свіжими листям.

У середні століття у алхіміків гідропіпер вважався особливо цінним рослиною. Йому приписувалися багато чарівні свій ства, якими він не володіє.

Добре, коли до обіду на столі є не тільки перець, але і гірчиця. Замінити гірчицю може повсюди зустрічається рослина з пензлем біленьких квіток на тонкому стеблі заввишки від 5 до 60 сантиметрів.

Квіти мають чотири пелюстки, розташованих як хрест. Ця рослина належить до сімейства хрестоцвітних .. Його легко впізнати. У той час як нагорі у нього розпускаються квіточки починаючи з квітня і до осені, знизу стебла стирчать в усі сторони трикутні стручочки, схожі на маленькі сумочки, від чого і рослина це називається грицики, а по-латині - капселля, бурса пасторіс (Capsella bursa pastoris). Протягом літа вона дає чотири покоління, тому ви можете зустріти завжди і великі і маленькі рослини, і старі і зовсім юні.

За літо одна рослина може дати до 64 тисяч насіння.

Це злісний бур'ян посівів. Але в той же час він може бути використаний як лікарська рослина.

Відвар сухої грициків або свіже листя її останав ливают кров. Під час імперіалістичної війни 1914 року грицики офіційно введена в штат лікарських рослин. Застосовують відвар грициків і при лихоманці.

Великі листки розетки можна вживати в їжу. На Се вірі їх їдять сирими, як салат. Це хороший засіб проти цинги.

У насінні грициків міститься до 20 відсотків мас ла, яке віджимають і використовують для горіння. На Сході її насіння вживають замість перцю і гірчиці.

Читайте також: МОЗ нагадав, як вчасно розпізнати грип і уникнути ускладнень

 


Цікавий факт

У 1955 році з'явилася перша реклама сигарет Мальборо. Рекламували сигарети люди атлетичного складу. Найбільш популярним став образ ковбоя. Три людини, які з'являлися в цій рекламі, в наслідок померли від раку легенів.