"3 найбільш страшних докази того, що фаст-фуд викликає таку ж залежність, як наркотики
6-08-2013, 14:23 - Екстремальні умови "Людина. Здоров'я. Виживання - розмістив: poisk-istini

3 найбільш страшних докази того, що фаст-фуд викликає таку ж залежність, як наркотики

Журнали та сайти рясніють порадами про те, як і що слід їсти, і виділяють оптимізм скоро населення всіх розвинених країн остаточно переконається в тому, що фаст-фуд це погано, забуде дорогу в Макдоналдс і KFC і перейде на салати зі свіжих овочів і курячу грудку з пароварки. Тим часом ресторани швидкого харчування розширюють свої і без того величезні мережі, ловлячи нас на брак часу і зручність "перекусів".

Насправді жителям мегаполісів не грозить стати фастфудного наркоманами бо вони вже давно ними стали. Докази? Ваш попередній з'їдений пакет чіпсів, чізбургер, шматок піци, і ось ще три.

1. Продавці фаст-фуду навмисно діють як наркодилери

Ніхто не накидається як божевільний на варену моркву і не поглинає, не в силах зупинитися, тушковану капусту, а ось картопляні чіпси це, по суті, живильний еквівалент спідбол. Вони були свідомо разработанни, щоб діяти таким чином.

Коли перший шматочок хрустких чіпсів з ароматом бекону (або чогось ще, що вам найбільше подобається) потрапляє вам в рот, у вашому мозку спалахують центри задоволення яскравіше, ніж різдвяна ялинка. Картопляний крохмаль це "швидкі" вуглеводи, і щоб їх розщепити і перетворити на глюкозу, підшлункова залоза включається на повну потужність, виробляючи величезну кількість інсуліну. Інсулін справно робить свою роботу, утилізуючи всі вуглеводи, які є в розпорядженні. Абсолютно все.

Тепер вам не вистачає глюкози для нормальної роботи мозку, і він вимагає ще, адже інсуліну занадто багато (інсуліновий пік), а глюкози занадто мало, і ось вам знову потрібні чіпси.

Тому так важко зупинитися неважливо, маленький у вас пакет чіпсів, середній або найбільший ви не зупинитеся, поки не з'їсте все до кінця. А так як ніякої поживної цінності чіпси не несуть, набити ними шлунок ущерть просто неможливо.

Метамфетамін діє точно так само: обманює мозок, штучно створюючи потреба в тому, що за хвилину до прийняття наркотику було йому зовсім непотрібно, а потім, коли з'являється дефіцит, мозок негайно бажає ще.

Зрозуміло, це якість фаст-фуду зовсім не є новиною для виробників повірте, їм відомо це давно. Саме тому вони діють подібно наркоторговцям: наприклад, 20% шанувальників Кока-коли споживають 80% усієї виробленої коли, тому місія цієї компанії задовольняти потреби своїх постійних клієнтів. Розумієте? Постійних тих, хто вже "на голці", і кому потрібно ще і ще.

2. Велика частина "здоровою" їжі ніяка не здорова

Продовольчі компанії додають цукор практично в усі, що ви їсте від йогуртів, до пшеничного хліба. Так що, якщо у вас немає власного городу, стада корів і пари десятків курей, щоб прогодуватися уникнути залежності від їжі буде неймовірно важко.

Цукор. Рафінований цукор. Необроблений цукор. Коричневий цукор. Тростинний цукор. Цукрова пудра. Сахароза. Фруктоза. А ще фрукти, крупи, борошняні продукти цукор всюди. Так що, якщо продукт на смак не здається солодким, найімовірніше, він містить щось, що перетвориться в цукор відразу ж, як потрапить у ваш організм.

До того ж нам несмачно без цукру. Ми їмо величезна кількість солодкої і солоної їжі кожен день, і наші смакові рецептори давно втратили чутливість до цих смаків, тому якщо покласти в продукт розумне і безпечну кількість цукру він здасться прісним.

А цукор викликає залежність за допомогою процесу, описаного вище.

3. Виробники витрачають дуже багато грошей, щоб переконати вас, що все написане вище неправда

Людський мозок має особливість він прикладає всі зусилля, щоб виправдати вас перед самими собою у разі виникнення залежності. Про способи такого самообману ми поговоримо днями, а поки майте на увазі так само, як споживачі впадають в залежність від фаст-фуду, виробники залежать від ваших грошей, і тому у них є чимало причин бути в цьому питанні на стороні вашого мозку. "Звичайно, немає ніякої залежності!" вигукують вони на сторінках газет і сайтах, що публікують "наукові" дослідження.

Наприклад, сайт Fox News недавно опублікував статтю, де вчений розповідає про дослідження, проведене їм на щурах. Після того, як щури досхочу наїлися нездорової їжі, її у них забрали, а замість цього запропонували звичайну, природну їжу. Гризуни віддали перевагу заморити себе голодом: за два тижні вони не доторкнулися до звичайної їжі, яка лежала в доступному місці, зате щоб дістатися до фаст-фуду, вони готові були зазнавати ударів електричним струмом, яким їх піддавали. Чи це не наркоманія?

Однак учений закінчив інтерв'ю "обережним" виведенням, сказавши, що їжа, напевно, по-іншому діє на мозок щурів (якщо говорити про хімічні процеси), так що, можливо, у людей нездорова їжа не викликає звикання. Стаття вийшла під заголовком "Фаст-фуд не може викликати у вас звикання".

Вся бізнес-модель найбільших виробників їжі побудована на тому, щоб прищепити залежність від їжі з самого дитинства вони хочуть, щоб діти їли багато і, подорослішавши, їли все більше і більше. А якщо мова піде про такі серйозні речі як "залежність" і "наркоманія", то жоден нормальний батько не допустить більше ніяких "Хеппі милий", "мафіни з чорницею" і "Снек-боксів" в раціоні дитини.

Тому вони докладуть всіх зусиль до того, щоб ожиріння поширювалося по світу, применшуючи і спотворюючи інформацію усюди, куди зможуть дотягнутися.

Читайте також: Для чого сучасній жінці відносини

Цікавий факт

Так як печінка містить багато заліза, вона також багата холестерином. Справді, найбільша частина холестерину міститься в м'ясних субпродуктах, таких як печінка. В 3х унціях (85 г) печінки міститься 331 мг холестерину.