2018.01.17 20:56

Хліб з присмаком ГМО



Хліб з присмаком ГМО

Чи з'явиться в Росії американське зерно, вирощене по трансгенним технологіям?



Після заяви, зробленої тиждень тому міністерством сільського господарства США, розгорівся неабиякий скандал навколо генно-інженерної пшениці, розробленої корпорацією Monsanto. Цей сорт визнаний фактором ризику. Слідом за цим комісари Європейської комісії настійно рекомендували 27 країнам, що входять в ЄС, провести перевірки американської пшениці, яка потрапила до Європи по комерційних і інших каналах. Припинила всі поставки і Японія, заклопотаність висловили влади інших азіатських країн.

Скандал в черговий раз загострив запеклі суперечки навколо ГМО-продуктів. До недавнього часу, точніше до вступу Росії до СОТ, для нас це було б новиною з розряду "американських фільмів жахів". Тепер же ситуація інша, особливо на тлі того, що хліб в Росії є базовим продуктом. Прояснити ситуацію з ГМО в Росії ми попросили члена Академії геополітичних проблем, міжнародного експерта з екологічної та продовольчої безпеки, доктора біологічних наук Ірину Єрмакову.

"СП": - Ірина Володимирівна, по вашому, чому головна небезпека ГМО?

- Небезпека сучасних ГМ-організмів може бути обумовлена декількома причинами. Справа в тому, що при "впровадженні" в рослину чужорідні гени (або трансгени) можуть як самі змінюватися, так і чинити негативний вплив на геном організму-господаря. В результаті можуть утворюватися невідомі токсичні білки, що викликають токсикози чи алергію у людини і тварин. До того ж рослини можуть акумулювати гербіциди або інсектициди, до яких вони стійкі, і разом з рослиною людина або тварини будуть поглинати отрутохімікати. Але головна небезпека - це самі способи впровадження трансгенів. Застосовувані технології ще дуже недосконалі і не гарантують безпеку рослин, створених за їх допомогою. Потрапляючи в організм з ГМ продуктами, ГМ-вставки можуть проникати в клітини внутрішніх органів як дорослого організму організму, так і потомства, що було доведено за допомогою флуоресцентної зеленої мітки.

"СП": - Може ГМО відгукнутися на наших дітях і онуках?

- І не тільки на онуків і дітей, а й нас самих. У роботах ряду американських вчених про зв'язок діабету і ожиріння з впровадженням ГМО в продукти харчування було відзначено, що після появи генетично модифікованих організмів ожиріння в США зросла з 20-30% в 1950-1988 р.р. до 70% в 1990-2010р.р. Експериментально було доведено, що ГМО призводять до безпліддя.

У 2008 році канадський фермер Персі Шмайзер, який зміг виграти суд проти біотехнологічного гіганта компанії Monsanto, відвідав Москву. Він повідомив, що використання ГМ-культур привело не тільки до погіршення здоров'я людей, а й призвело до збільшення застосування шкідливих хімічних речовин, що призвело до появи стійких до них бур'янів. З подібними "супербур'янів", вражаючими не тільки поля, але з'являються вже і в містах, поки не знайдений спосіб боротьби.

"СП": - Наскільки могутньо у світі ГМО-лобі?

- Його вплив дуже серйозне. Тиск оказивется як на вчених, що займаються вивченням цієї проблеми, так і на звичайних фермерів. Так, був звільнений зі свого Інституту і відомий англійський учений А.Пуштай, перший заявив про патології внутрішніх органів тварин, в корм яких додавали ГМ-картоплю. Вільям Енгдаль у своїй книзі описав, як звільняли А.Пуштаі за те, що він розповів про результати своїх досліджень: "У Monsanto була розмова з Клінтоном (президент США ред.), Який у свою чергу безпосередньо розмовляв з Блером (прем'єр Великобританії - ред .) про "проблему Пуштаї". Блер потім поговорив з директором Інституту Роуетт Філіпом Джеймсом. Двадцять чотири години потому доктор Арпад Пуштаї опинився на вулиці, йому було заборонено розповідати про свої дослідження і розмовляти зі своїми колегами.

"СП": - Російські вчені теж піддавалися атаці прихильників ГМО?

- І російські вчені, які виявили негативний ефект ГМ-сої на щурах, мишах і хом'яках, - теж. Необгрунтованій критиці піддалися всі наші дослідження після того, як нами була виявлена висока смертність новонароджених щурят, патологія внутрішніх органів і порушення репродуктивних функцій щурів при додаванні в їх корм ГМ-сої. Дані цих досліджень, представлені в найпрестижнішому біологічному журналі Nature biotechnology, тут же зазнали критики, яка, була схожа на добре срежессірованний спектакль. Спроби повторити експерименти іншими дослідниками припинялися на самому початку. В результаті мені, наприклад, заборонили продовжувати дослідження. Я змушена була піти з інституту, в якому пропрацювала багато років.

"СП": - Які країни відмовилися від ГМО?

- Намагаючись захиститися від ГМ-культур, багато країн ввели маркування на продуктах з ГМ-компонентами, або стали продавати їх за дуже низькою ціною, а деякі країни пішли шляхом відмови від ГМ-культур і ГМ-продуктів, організувавши зони, вільні від ГМО (ЗСГМО). В даний час відомо більше 1300 зон в 35 країнах світу, які організували ЗСГМО. Серед них майже всі європейські країни. А такі країни як Австрія, Швейцарія, Німеччина, Франція, Греція, Польща повністю відмовилися від ГМО.

Деякі країни перед вступом до СОТ підписали документи про відмову від ГМО.

"СП": - Чому Росія ж погодилася з правилами СОТ по ГМО? Хто був експертом з нашого боку з цього питання при підготовці документа про вступ Росії до СОТ?

- Почнемо з того, що 19 листопада 2006 р. в рамках двосторонньої угоди між Росією і США про вступ Росії до СОТ було підписано "обмінний лист" міністром економіки і торгівлі РФ Германом Грефом і торговим представником США Сьюзан Шваб (Susan Schwab) з питань регулювання сучасних сільськогосподарських біотехнологій. У листі були позначені наступні пункти: це контроль з боку США у галузі регулювання ГМО в Росії; розширення списку ГМ-продуктів, зареєстрованих для вживання в їжу; ліквідація механізмів, що перешкоджають висадці ГМ-рослин на території Росії; скасування чи серйозні обмеження дії статті закону "Про захист прав споживачів". Це обмінний лист дало зелене світло поширення та використання ГМО в Росії після вступу її до СОТ.

А в квітні 2013р. Міністерством освіти і науки РФ в спішному порядку було прийнято постанову "Про затвердження порядку державної реєстрації генно-інженерно-модифікованих організмів, призначених для випуску в навколишнє середовище, а також продукції, отриманої із застосуванням таких організмів або містить такі організми".

У цій постанові багато дивних пунктів. Наприклад, перевірку ГМО на їх безпеку проводити не потрібно, якщо є протоколи досліджень в країнах, в яких вони були зареєстровані (пункт 11), хоча перевірка кількома російськими лабораторіями ГМ сої (лінія 40.3.20), визнаної безпечною в США, виявила онкологію, алергію і безпліддя у лабораторних тварин. Дивним є пункт про те, що "не підлягає державній реєстрації продукція, отримана шляхом комбінації, обробки та переробки зареєстрованої продукції, що містить ГМО".

По-перше, комбінація різних ГМО може призвести до непередбачуваних наслідків. По-друге, англійськими, австралійськими, італійськими та російськими вченими було показано експериментально на тварин, що навіть при термічній обробці ГМ-картоплі та ГМ-сої у тварин, що поїдають їх, спостерігалися патологія внутрішніх органів, а ГМ гороху, стійкого до довгоносику - запалення легенів. У постанові зазначено, що свідоцтва про держреєстрацію видаватимуться безстроково, незважаючи на те, що ГМО - це штучно створені живі організми, які постійно мутують і повинні піддаватися повторним перевіркам. Затвердивши цю постанову уряд, Росії не тільки "відкрило двері" небезпечним ГМ-продуктів, ГМ-насінню і ГМ-кормів, але і відмовилася від їх перевірки. Виникає питання - чому?

"СП": - Кажуть, що насіннєвий фонд активно заміщається на ГМО? І через рік-два у нас просто не буде здорової їжі, чи так це?

- Дуже сподіваюся, що це не так. Хоча потік трансгенного насіння йде в нашу країну. За оцінкою президента Російського зернового союзу (РЗС) Аркадія Злочевського, в РФ площа засіву тільки трансгенних кукурудзи та сої оцінюється приблизно в 400 тис. га. А крім цього вирощуються ще ГМ-картопля і соняшник (правда, ці площі ніхто не підраховує). На Далекий Схід можливе проникнення ГМ-рису.

"СП": - Що зараз потрібно робити - активно пояснювати шкоду ГМО? Вводити спеціальне маркування? Обкладати підвищеним податком виробників продуктів з ГМО?

- Пояснювати шкоду ГМО і вводити маркування потрібно обов'язково. До цього закликав і президент Путін. У 2007 році, виступаючи на зустрічі з членами Ради зі сприяння розвитку громадянського суспільства і прав людини, він сказав: "" Основні обсяги ГМ-продуктів надходять по імпорту Треба використати європейський досвід, де робота в цьому напрямку зводиться до того, щоб якомога більше покращити інформування населення про шкоду таких продуктів "

Але добре б зовсім відмовитися від ГМ-культур, ввівши мораторій, нехай навіть і тимчасовий, на їх вирощування і розповсюдження. Від ГМО страждають не тільки люди, але і все живе.

Читайте також: Хоробрий юнак врятував двох пенсіонерів від загибелі

 


Цікавий факт

Близько 100 мільйонів акул вбивають щороку. Акулячі зуби використовуються для намиста, хрящі для добрива, шкіра використовується для виготовлення шкіри, печінку застосуються у виробництві крему для обличчя, а плавники йдуть для приготування супу. Масові вбивства акул створюють негативний, каскадний ефект на глобальну навколишнє середовище.