Неполадки в жировому метаболізмі збільшують імовірність того, що коли-небудь у людини погіршиться пам'ять та інші когнітивні функції: наприклад, при надлишку черевного жиру в середньому віці щасливий шанс на набуття старечої деменції збільшується в 3,6 рази. Цей фактор ризику вчені помітили давно, але з'ясувати всю його таємницю вдалося дізнатися тільки зараз. Це зробили фахівці з Медичного центру Університету імені Раша (США).

Людська печінка з накопиченнями жиру в клітинних вакуолях (фото Shutterstock).
Каліпада Пахан (Kalipada Pahan) і його колеги виявили в гіпокампі (тобто в одному з головних центрів пам'яті) той же самий білок, який управляє метаболізмом жиру в печінці. Цей рецепторний поліпептид, званий PPAR (peroxisome proliferator-activated receptor alpha), в достатку синтезується в печінці і потрібен для того, щоб керувати накопиченнями жиру в ній.

Миші, у яких ген цього білка був вимкнений, погано розуміли, але як тільки в їх гіпокамп вводили PPAR, пам'ять і здатність до навчання у тварин поверталися до норми.

Вченим вдалося так модифікувати мишей, що PPAR синтезувався у них в печінці, як звичайно, але в мозку не з'являвся. З пам'яттю у таких мишей було неважливо. З іншого боку, якщо PPAR проводився не в печінці, а в мозку, когнітивні здібності у тварин були в порядку.

Як пишуть дослідники в Cell Reports, PPAR стимулював роботу іншого білка транскрипційного фактора CREB (cAMP response element-binding protein), який управляє активністю багатьох генів, що кодують білки пам'яті. Тобто "жирової білок" в кінцевому рахунку стимулював синтез білків, необхідних для формування пам'яті.

Надлишок черевного жиру часто призводить до появи жиру в печінці, що, очевидно, супроводжується зниженням рівня білка PPAR, який повинен керувати печінковими жировими відкладеннями. Брак останнього, починаючись з печінки, потім, мабуть, доходить і до мозку. Втім, поки незрозуміло, чи то сам черевної жир пригнічує активність гена PPAR, чи то спочатку з'являються неполадки в PPAR, через яких печінка і починає "жиріти".

Автори роботи вважають, що відсутність білка PPAR в гіпокампі може бути фактором ризику в тому числі для хвороби Альцгеймера, тому, якщо навчитися підтримувати його рівень в нервовій системі, це допоможе запобігти розлади пам'яті, що відбуваються з різних причин.

Підготовлено за матеріалами Medical Xpress. Зображення на заставці належить Shutterstock.

Читайте також: Заборона на продаж сильних болезаспокійливих ліків в Америці став однією з головних причин зростання споживання героїну

Цікавий факт

Не існує жодного продукту синього кольору. Навіть ягоди чорниці насправді фіолетові.