Ріжки (маткові ріжки)

Claviceps purpurea Tul. Сімейство спориньевие

Опис: Паразитуючий гриб з класу сумчастих грибів. Ріжки ріжків (склероції) з'являються на хворих колосках вчасно збирання зернових. У зламі мають білий колір і володіють грибним запахом. Ріжки темно-фіолетового кольору представляють собою спочиваючу зимуючу форму гриба.

Гриб дуже отруйний!

Регіон поширення: Паразитирует на злакових рослинах, в основному на жита. Зустрічається практично у всіх областях Росії, де вирощується жито і пшениця.

Склад: Містить ряд отруйних алкалоїдів (ерготамін, ерготамінін, ергозін, ергозінін та ін), лізергінову кислоту, тирамін, гістамін, агматину, ацетилхолін, ряд амінокислот (аспарагін, валін, аналін, лейцин, фенілаланін та ін), азотовмісні речовини ( холін, бетаїн, ерготіонесін, урацил).

Отруєння в основному, відбувається при вживанні зараженої борошна в хлібо - булочних та кондитерських виробах.

Ознаки отруєння: Важке отруєння супроводжується судомами, повною втратою зору, омертвінням кінчиків пальців, вух, сильними колючими болями в суглобах.

При ненаданні своєчасної медичної допомоги, в більшості випадків настає важке ураження нервової системи.

Читайте також: Сигнали лиха

Цікавий факт

Під поверхнею океанів знаходяться найбільші гірські ланцюги, які охоплюють поверхню земної кулі, як шви на бейсбольному м'ячі.