2018.01.22 05:19

Продукти, що підвищують імунітет



Продукти, що підвищують імунітет

Продукти, що підвищують імунітет

Продукти, що підвищують імунітет

Імунітет - це несприйнятливість організму до шкідливим мікроорганізмам, вірусам, гельмінтам та іншим агентам, ворожим нашому здоров'ю.

У завдання імунітету також входить нагляд за стабільністю генетичного складу клітин або, кажучи іншими словами, протипухлинний захист.

Імунітет - це дуже складна багаторівнева захист організму, яка вироблялася в процесі еволюції і продовжує змінюватися, більш-менш вдало підлаштовуючись під зміни середовища проживання людини.

Імунітет буває вродженим, тобто, отриманим у спадщину (генетично) і набутим, що з'явилися в результаті перенесеної хвороби або завдяки вакцинації.

Але імунітет - НЕ залізобетонна стіна, його досить легко підірвати. Ось кілька факторів, що негативно впливають на імунітет:

  • Нераціональне харчування, в якому переважають рафіновані продукти, різні хімічні добавки і напівфабрикати.
  • Використання антибіотиків, причому не тільки для лікування людини, але при вирощуванні худоби і птиці для виробництва продуктів харчування.
  • Всілякі токсичні впливи, пов'язані з виробничими чинниками і несприятливою екологією.
  • Мутація та адаптація бактерій, вірусів і патогенної флори - як результат впливу несприятливої екології, вживання антибіотиків і токсичного впливу.
  • Все збільшується кількість стресів і депресій, обумовлених сучасними умовами життя і праці.
  • Хронічні і невиліковні захворювання, число яких останнім часом неухильно зростає.
  • Зловживання спиртними напоями.
  • Куріння.
  • Кофеїн, що міститься не тільки в каві, але і в чаї (крім зеленого) і газованих напоях.
  • Основну роль у підтримці імунітету грають здоровий спосіб життя, помірні фізичні навантаження і, звичайно ж, правильне харчування.

    Що ж потрібно для підтримки імунітету?

    Поживних речовин, важливих для імунітету, досить багато, тому й харчування має бути різноманітним і збалансованим. Для підтримки імунітету потрібні білки, вітаміни, ненасичені жирні кислоти класу Омега-3, цинк, селен, йод, лакто-і біфідобактерії, фітонциди і харчові волокна. Кожна речовина надає своє особливе вплив на імунітет. Розглянемо кожне з них детальніше.

    Білки.

    Білки є джерелами незамінних амінокислот, необхідні для синтезу імуноглобулінів, а також сприяють відновленню уражених бактеріями і вірусами клітин.

    Білкові продукти, що підвищують імунітет - це риба, особливо морська, м'ясо, яйця, молочні продукти, капуста (білокачанна, цвітна, брокколі), горіхи, гриби, бобові культури, крупи.

    Читайте також: Захист від граду

     


    Цікавий факт

    Мозок кішки, на відміну від собаки, більше схожий на мозок людини. Кішки і люди мають ідентичні області мозку, що відповідають за емоції.