2018.09.23 17:47

Спільний прийом їжі зміцнює довіру



Спільний прийом їжі зміцнює довіру

Для успішного здійснення ділової угоди, любовного побачення, дружньої зустрічі, знайомства люди нерідко вибирають кафе чи ресторани. І, як показує спільне дослідження вчених з Лейденського і Вестфальського університетів (Німеччина), чинять правильно, оскільки спільний прийом їжі зміцнює довірчі відносини між людьми. Правда, головне тут - не помилитися з меню. Експеримент показав, що довіра людей один до одного збільшується після прийому їжі, що містить амінокислоту триптофан.

Німецькі вчені були першими, хто досліджував те, як триптофан стимулює вироблення серотоніну і робить позитивний вплив на взаємну довіру. А те, що серотонін відіграє важливу роль у взаємній співпраці, вченим відомо вже давно.

Щоб визначити ефект триптофану, дослідники дали одній групі випробовуваних апельсиновий сік з додаванням триптофану, в той час як друга група отримувала плацебо. Потім випробувані грали в гру, де учасники для успішного виконання завдання, повинні довіряти один одному (подібна гра часто використовується для вимірювання ступеня довіри один одному).

Учасникам експерименту видали по 5 євро і запропонували самим вирішити, скільки з цих грошей вони готові дати іншій людині. При цьому випробовувані могли отримати додаткові гроші, але тільки якщо інша людина дасть йому достатньо грошей взамін відданих. Передача грошей один одному в цьому випадку служила мірилом міжособистісного довіри.

І як виявилося, учасники експерименту, які споживали до цього їжу з триптофаном, давали значно більше грошей, у порівнянні з тими, хто отримував плацебо. За словами вчених, їх експеримент ще раз підтверджує, що ми це те, що ми їмо. Їжа впливає не тільки на стан фізичного здоров'я, а й керує емоційною сферою нашого життя. Їжа виступає в ролі когнітивного підсилювача, який моделюють те, як ми бачимо світ і які рішення розуміємо. Зокрема, споживання триптофану посилює міжособистісне довіру, і робить це легко і ефективно. Так що, наступного разу не забудьте запросити ділового партнера в ресторан і подбайте про правильно меню, якщо хочете укласти угоду.

Читайте також: Небезпечні та отруйні рослини для людини

 


Цікавий факт

На з'їзді Медичного суспільства у Відні в грудні 1894 була показана дівчинка у віці п'яти з половиною років, яка важила 250 фунтів (113 кг). Вона нормально харчувалася і відчувала себе добре. Єдиною особливістю її організму було те, що вона ніколи не потіла.